DSC_0004 (2)
Tvarohová buchta na plech

Suroviny: Těsto: 2 hrnky polohrubé...

 

  • DSC_0685

    Tvarohový beránek

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny. 1 kostka tvarohu (nejlépe ve vaničce) 250 g polohrubé mouky 200 g cukru krupice 1/2 kypřícího prášku do pečiva 150 g másla nebo Hery 3 vejce ...

    Celý recept
  • DSC_0020

    Velikonoční beránek recept

    Hodnocení receptu: (1 / 5)

    Suroviny: 180 g hladké mouky 180 g mletého cukru 3 vejce 6 lžic oleje 3 lžíce vlažné vody 1/2 kypřícího prášku do pečiva hrst drcených ořechů hrst rozinek ...

    Celý recept
  • 55

    Velikonoční beránek

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny. 1 kostka tvarohu (25 dkg), 25 dkg polohrubé mouky, 25 dkg cukru, 1/2 kypřícího prášku do pečiva, 15 dkg Hery, 2 vejce, vanilkový cukr, citrónová kůra ...

    Celý recept
  • velikonoční beránek 269

    Ořechový beránek

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Potřebujeme: 150 g polohrubé mouky 40 g hladké mouky 70 g mletých ořechů 130 g cukru 60 g másla 1 vejce 1 žloutek 1/5 dcl mléka 1/2 balíčku ...

    Celý recept
  • DSC_0131

    Makový beránek

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 100 g hladké mouky 150 g mletého máku 4 vejce 180 g cukru krupice 100 ml oleje 150 ml vody kypřící prášek do pečiva Bílková poleva: 1 ...

    Celý recept
  • DSC_0677 (2)

    Vánočka

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Vyzkoušejte domácí vánočku a už nebudete chtít zkusit jinou.

    Celý recept
  • DSC_0015-3

    Velikonoční trhanec

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 6 rohlíků 400 g uzeného masa 250 ml mléka 6 vajec zelené bylinky (např. petržel, pažitka, libeček…) sůl a pepř Postup: Rohlíky nakrájíme na kostky, vložíme do ...

    Celý recept
  • DSC_0037

    Velikonoční vajíčka recept

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 1 balíček dětských piškotů (menší) 100 g másla 100 g strouhaného kokosu 1 lžíce mléka Na ozdobu: čokoládová poleva, lentilky Postup: Piškoty rozdrtíme a smícháme se změklým ...

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Cizrnová polévka z Toskánska

Použité suroviny:

20 dkg cizrny, 1 stroužek česneku, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 kostka zeleninového bujónu, polévkové koření, pepř, špetka rozmarýnu

Postup:

Cizrnu namočíme den předem. Druhý den ji slijeme, propláchneme vodou, vložíme do hrnce, přidáme bujón a rozmarýnu, zalijeme přiměřeným množstvím vody a uvaříme do měkka. Nakonec přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, pepř a dochutíme polévkovým kořením. V Toskánsku se do této polévky přidávají ještě uvařené těstoviny.

Použité koření:

polévkové koření

rozmarýn

Námořnická pochoutka

Potřebné suroviny:

500 g kuřecího masa
2 cibule
1 vejce
1 lžíce škrobu
3 lžíce sójové omáčky
100 g hlívy ústřičné
špetka chilli koření
½ lžičky sladké papriky
špetka cukru, sůl

Postup:

Maso nakrájíme na kostky a smícháme je se škrobem, vejcem, solí, špetkou cukru, chilli kořením a sladkou paprikou, promícháme a necháme chvíli odležet. Na oleji pak osmahneme připravené maso, cibulku, hlívu, vše společně orestujeme do měkka, nakonec vmícháme sójovou omáčku a prohřejeme.
Podáváme s rýží nebo pečivem, výborná je tato směs na topince.

Tvarohové šátečky s marmeládou

Potřebné suroviny:

1 kostka tvarohu (250g)
250 g hrubé mouky
250 g másla (nebo hery)

marmeláda

Postup:

Z tvarohu, mouky a změklého másla umícháme těsto, které rozválíme na pomoučeném vále, krájíme na čtverečky. Doprostřed každého čtverečku dáme marmeládu a těsto přeložíme na šáteček. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Provensálská polévka se zeleninou

Potřebné suroviny:

1/2 hrnku bílých fazolí (namočených den předem)

1 větší brambor nakrájený na kostky
2 mrkve nakrájené na plátky
1 petržel nakrájený na plátky
hrst zelených fazolek
hrst zeleného hrášku
1/2 hrnku quinoy
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku nakrájeného na plátky
1 lžíce provensálského koření
1 lžíce bazalky
1 lžíce saturejky
sůl
vegeta

Postup:
Nejprve si samostatně uvaříme fazole do měkka. Na rozehřátém oleji mezitím osmahneme mrkev, brambor, petržel, přidáme fazolky, česnek, po chvíli míchání zalijeme vodou a přidáme všechny ostatní ingredience včetně uvařených fazolí. Vše povaříme do měkka.

Luciferovy řízky

Suroviny:

4 vepřové řízky

Marináda:
2 vejce
4 stroužky česneku
1 lžíce worchesterové omáčky
1 lžíce polévkového koření
1 lžička kari koření
½ lžičky kayenského pepře

Postup:

Marinádu vytvoříme smícháním prolisovaného česneku s rozšlehanými vejci, worchesterovou omáčkou, polévkovým a kari kořením a kayenským pepřem. Kotlety naklepeme a naložíme do marinády a necháme odležet alespoň hodinu. Osmažíme na rozehřátém oleji.

Banánový koláč na plech

Suroviny:

4 vejce
1,5 hrnku cukr krupice
200 g hery
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
2 hrnky mléka
1 vanilkový cukr
4 banány
3 lžíce kakaa
½ lžičky skořice

Na ozdobu: čokoládová poleva nebo šlehačka

Postup:

Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme změklou heru, pak mouku, kypřící prášek, kakao, skořici a vanilkový cukr, nakonec vmícháme mléko. Do této směsi přimícháme rozmačkané banány. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě. Zdobíme čokoládovou polevou nebo šlehačkou či zakysanou smetanou.

Zajímavosti