DSC_0004 (2)
Tvarohová buchta na plech

Suroviny: Těsto: 2 hrnky polohrubé...

 

  • DSC_0065

    Rychlý jahodový dort

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: 100g polohrubé mouky 90g cukru krupice 3 vejce 1/2 sáčku kypřícího prášku do pečiva Náplň: 400 ml mléka, 1 pudinkový vanilkový nebo karamelový prášek, 20g ...

    Celý recept
  • dessert-932449_960_720

    Müsli pohár

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: velký bílý jogurt zapékané müsli ovoce (jahody, maliny, borůvky, ostružiny, rybíz) Postup: Do pohárů ve vrstvách klademe müsli, ovoce a jogurt. Je to zdravá, chutná a rychlá ...

    Celý recept
  • cake-1868788_960_720

    Rychlý tvarohový dort z vločkové drobenky

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 250 g ovesných vloček (jemných) 100 g cukr moučka 100 g másla 1 sáček kypřícího prášku do pečiva Tvarohová náplň: 2 tvarohy (v kostce) 1 kelímek zakysané ...

    Celý recept
  • panna-cotta-2416733_960_720

    Tapiokový pudink

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 100g tapiokových perel 300ml mléka 400ml kokosového mléka cukr erythritol nebo med – na doslazení jahody, dort želé, erythritol – na ozdobu Postup: Tapiokové perly namočíme do ...

    Celý recept
  • DSC_0019

    Trojbarevný rebarborový koláč

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: Tmavé těsto: 300 g hladké mouky 80 g cukr moučka 1/2 kypřícího prášku do pečiva 2 vejce 1 lžíce kakaa 110 g hery Tvarohová náplň: 3 měkké ...

    Celý recept
  • DSC_0152

    Strouhaná buchta s tvarohem

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: Těsto: 400 g polohrubé mouky 1 hera (250g) 1 kypřící prášek do pečiva 1 žloutek 2 lžíce kakaa 2 lžíce mléka Tvarohová náplň: 500 ml mléka 1 ...

    Celý recept
  • DSC_0001

    Rychlá kokosová buchta

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Suroviny: 2 sklenice polohrubé mouky 1 sklenice oleje ½ sklenice cukru krupice 1 vejce 1 kypřící prášek do pečiva Na posypání: 1 hrnek strouhaného kokosu Na polití: 1 ...

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Vločkové placky se sýrem

Potřebné suroviny:
250 g ovesných vloček (nejlépe jemných)
2 mrkve (nasrouhat na jemném struhadle)
2 vejce
200 g tvrdého sýra (nastrouhat)
sůl
česnek (může být sušený)
koření (např. bylinkové máslo, provensálské koření, ratatouille apod. podle chuti)

olej na smažení

Postup:

Vločky zalijeme vodou a necháme chvíli odstát, poté přebytečnou vodu slijeme, přidáme všechy ostatní suroviny, osolíme, okořeníme podle chuti, vše dobře promícháme a tvoříme malé placičky, které osmažíme na oleji dozlatova.

Kuřecí špízy

Ingredience:

Na špízy:
200 g kuřecího masa
200 g vepřového masa
1 ks červené papriky
2 ks středně velké cibule
2-3 klobásky
20 dkg anglické slaniny

Na marinádu:
1,5 dl oleje
grilovací koření podle chuti.

 

Postup:

Kuřecí i vepřové maso si důkladně omyjeme, nakrájíme na kostičky a vložíme do misky. Připravíme si marinádu a asi polovinu marinády vlijeme do misky s masem, promícháme a takto naložené maso necháme odležet cca hodinu v lednici. Mezitím si připravíme ostatní suroviny na špízy - papriku omyjeme a nakrájíme na větší kostky, cibuli oloupeme, poté nakrájíme na kolečka, klobásky taky na kolečka, anglickou slaninu na kostky (asi do velikosti kuřecího i vepřového masa).

Přichystáme si špejle (nejlépe železné, mohou být i dřevěné) a suroviny na ně střídavě napichujeme. Špízy nakonec potřeme marinádou, vložíme do pekáčku, který podlijeme trochou vody, pekáček přikryjeme vrchním dílem. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi na 200 st. C. Pečeme asi 45 minut, špízy mezitím občas otočíme.
[ingredients][method]

Tvarohový Malakov

Použité suroviny:

1 tvaroh (25 dkg), 1/2 kostky másla (12,5 dkg), 4 dcl mléka, sáček želatiny, piškoty, plechovka zavařeného kompotu (podle chuti nejlépe broskve nebo jahody), banán, lžíce rumu, cukr moučka podle chuti , 2 lžíce kakaa

Postup:

Do misky nebo formy uložíme piškoty a pokapeme je šťávou z kompotu a lžicí rumu. Želatinu smícháme s 2 dcl mléka a zahříváme za stálého míchání, až se želatina rozpustí (nesmí vařit). Přidáme zbylé 2 dcl mléka, vejce, cukr, tvaroh a máslo a umixujeme. Polovinu vzniklé hmoty vlijeme na piškoty, do druhé polovinu přidáme kakao a rozmixujeme. Na bílou hmotu rozložíme nakrájený kompot a banán a zalijeme tmavou hmotou. Necháme ztuhnout v ledničce asi 3 hodiny. Jednotlivé kousky na talířku můžeme ozdobit šlehačkou.

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Rajčatový salát s mozzarellou a medovou zálivkou

Suroviny:

4 rajčata
mozzarella
1 červená cibule
lístky bazalky
olivy

Zálivka:

2 lžíce medu
3 lžíce olivového oleje
citrónová šťáva
sůl
- promícháme

Postup:

Rajčata a mozzarellu nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka, rozložíme na talíři a zalijeme zálivkou. Ozdobíme lístky bazalky a olivami.

Křupavé řízky s kukuřičnou strouhankou

Tyto řízečky jsou díky mandlové mouce a kukuřičné strouhance křupavé, díky kurkumě zdravější, prostě lahodné.

Suroviny:

kuřecí řízky
špaldová hladká mouka a mandlová mouka
vejce, trochu mléka
kukuřičná strouhanka
lahůdkové droždí neaktivní (nemusí být) - zvýrazňuje chutě
trošku kurkumy
sůl
olej

Postup:

Omyté a osušené řízky naklepeme z obou stran, osolíme a obalíme v trojobale - nejprve v mouce (smícháme špaldovou s mandlovou moukou), pak ve vejcích rozšlehaných s mlékem a smíchaných s kurkumou a nakonec v kukuřičné strouhance smíchanéa s lahůdkovým droždím.. Osmažíme z obou stran na oleji dozlatova (nejlépe olivovém).

Jahodová zmrzlina

Suroviny:

500 g mražených jahod
80 g cukr moučka
1 vanilkový cukr

Postup:

Jahody vytáhneme z mrazničky a necháme je povolit, poté je rozmixujeme v mixéru společně s oběma cukry. Ihned podáváme.

Zajímavosti