Nejnovější recepty
Menu na víkend
Sobota
- Předkrm
- Hlavní chod
- Zákusek
Kuřecí polévka se zeleninou
Použité suroviny:
30 dkg kuřecích křídel, 1 cibule, 2 stroužky česneku, kousek pórku, 1 malá kapie, hrst zeleného hrášku, 1 lžíce sójové omáčky, sůl a bílý pepř, polévkové koření, polévkové nudle
Postup:
Do hrnce vložíme křídla, na drobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky a zalijeme asi 1/2 litrem vody a uvaříme do měkka. Vyjmeme křídla, obereme maso, nakrájíme ho na kousky a vložíme zpět do polévky, přidáme na nudličky nakrájenou kapii a pórek na kolečka, hrášek, sójovou omáčku, pepř a dochutíme polévkovým kořením, krátce povaříme. Nakonec přidáme uvařené polévkové nudle.
Kuře na červeném víně
Suroviny:
4 kuřecí čtvrtky
kousek másla
1 cibule
4 stroužky česneku
250 g žampiónů
200 ml červeného vína
5 lžic kečupu
2 lžíce polévkového koření (maggi)
1 lžička sušeného tymiánu
½ lžičky soli
Postup:
Do misky vložíme drobně nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, kečup, víno, 2 lžíce polévkového koření, tymián, sůl a přidáme hrnek vody, řádně promícháme. Čtvrtky rozložíme do pekáče a přelijeme připravenou směsí, obložíme nakrájenými žampiony, přiklopíme víkem a pečeme v troubě. Během pečení podle potřeby podléváme vodou a maso přeléváme vzniklou šťávou. Ke konci na každou čtvrtku položíme plátek másla.
Bábovka s goji
Suroviny:
4 žloutky
250 g tvarohu
250 g tuku (máslo)
150 g cukru (erythritol)
250 g polohrubé mouky
1,5 lžička aktivního sušeného droždí
sníh ze 4 bílků
100 g goji (kustovnice čínská) - namočíme do rumu a necháme nasáknout
hrst vlašských ořechů
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme změklé máslo, poté tvaroh, mouku s práškem do pečiva, goji (přeceděné), vlašské ořechy a nakonec ušlehaný sníh. Těsto vložíme do bábovkové formy vymazané tukem a vysypané moukou. Upečeme ve středně vyhřáté troubě při 150 - 180 st. C po dobu 35 až 45 minut.
Neděle
- Předkrm
- Hlavní chod
- Zákusek
Hovězí polévka s nudlemi
Potřebné suroviny:
asi 1/2 kg hovězího masa na polévku
1 mrkev
1 petržel
1/2 hlávky celeru,
1 cibule
1 rajče
3 stroužky česneku
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
vegeta nebo bujón
bylinky (např. Krakonošova zahrádka nebo bylinkové máslo)
vlasové těstoviny (uvařené zvlášť)
Postup:
Do hrnce vložíme maso, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka, poté přidáme všechnu zeleninu, koření, vegetu nebo bujón a vše do měkka povaříme. Poté vývar slijeme. Maso nakrájíme na kostky a vložíme do polévky. Těsně před dovařením přidáme sušené bylinky. Zeleninu, kterou máme rádi, nakrájíme na kostky a také vložíme do polévky.
Na talíř naložíme uvařené vlasové nudle a zalijeme horkou polévkou.
Brněnský řízek
Použité suroviny:
4 vepřové plátky
1 cibule
10 dkg měkkého salámu
2 vejce
malá konzerva sterilovaného hrášku (nebo hrst mraženého)
hladká mouka
strouhanka
sůl a pepř
Postup:
Plátky masa naklepeme. Pak si připravíme směs tak, že na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, k ní přidáme salám nakrájený na kostičky a hrášek, osolíme, opepříme, chvilku posmažíme, pak do toho přidáme vejce a za stálého míchání necháme zatuhnout. Vychladlou směsí poklademe plátky masa, přeložíme je na půl a konce spojíme jehlami na maso. Řízky jemně osolíme a obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Vhodná příloha: bramborová kaše, brambory
Banánový koláč na plech
Suroviny:
4 vejce
1,5 hrnku cukr krupice
200 g hery
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
2 hrnky mléka
1 vanilkový cukr
4 banány
3 lžíce kakaa
½ lžičky skořice
Na ozdobu: čokoládová poleva nebo šlehačka
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme změklou heru, pak mouku, kypřící prášek, kakao, skořici a vanilkový cukr, nakonec vmícháme mléko. Do této směsi přimícháme rozmačkané banány. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě. Zdobíme čokoládovou polevou nebo šlehačkou či zakysanou smetanou.
Zajímavosti z přípravy jídla
Recepty
- Nové
- Populární
- Náhodné
-
Tvarožník
(0 / 5)
-
Dýňové rizoto
(0 / 5)
-
Rychlá jablková buchta
(0 / 5)
-
Mexické kuličky
(4 / 5)
-
Vaječný koňak bez vajec
(5 / 5)
-
Palačinky s marmeládou
(0 / 5)
-
Tvarohový koláč s rebarborou
(5 / 5)
-
Křenex II
(0 / 5)
-
Strouhaný koláč
(0 / 5)
