Minutkový kuřecí guláš

Použité suroviny v receptu:

400-500 g kuřecího masa bez kosti a bez kůže (dáme na polévku se zeleninou a kostkou maxoxu), 1,5 lžíce oleje, 1 střední cibule, lžička sladké papriky, špetka pálivé papriky, špetka pepře, 1/2 lžičky soli, 2 lžíce kečupu, 80 g strouhaného sýra (eidamu), malá plechovka sterilovaného hrášku (nemusí být celá), 0,5 dl vody.

Postup receptu:

Drobně nakrájenou cibuli restujeme na oleji (tuku) asi 5 - 8 minut, přidáme kuřecí maso pokrájené přes vlákno na menší nudličky, zaprášíme sladkou a pálivou paprikou a za stálého míchání opékáme 5 minut. Poté směs osolíme, opepříme, zallijeme kečupem, přilijeme 0,5 dl vřelé vody, přidáme okapaný hrášek a dusíme dalších 5 minut, stále mícháme. Hotový pokrm přeložíme nan nahřáté talíře a posypeme strouhaným sýrem.

Příloha:

Rýže, veka nebo pečivo

Použité koření v receptu:

Sladká paprika

Pálivá paprika

Pepř

Roláda s jahodami

Potřebné suroviny:

80 g hladké mouky, 130 g cukru krupice, 1 lžíce kakaa, 6 vajec

Náplň: 2 kelímky smetany ke šlehání, 50 g cukru krupice, 100 g jahod

Na ozdobu: čokoládová poleva

Postup:

Nejprve si ušleháme z bílků sníh, do kterého zašleháme cukr, pak postupně zapracujeme do bílků předem rozšlehané žloutky a nakonec vmícháme mouku a kakao. Těsto rozetřeme na plechu na pečící papír a pečeme v troubě asi 10 minut při teplotě 150 - 180 st. C. Upečený horký piškot přemístíme na vlhkou utěrku i s pečícím papírem, zatočíme a necháme odležet do vychladnutí.
Mezitím si připravíme náplň tak, že ušleháme do tuha smetany, vmícháme cukr a nakonec nakrájené jahody. Roládu rozvineme, potřeme šlehačkovým krémem a zavineme. Povrch potřeme čokoládovou polevou.