Zapečené brambory

Použité suroviny:

cca 1 kg brambor
cca 400 g masa (kuřecí nebo vepřové)
cca 100 g anglické slaniny vcelku
cca 4 cibule
cca 4 lžičky koření, které máme doma (např. grilovací, na kuře, na brambory, na vepřové apod.)
trošku oleje

Postup:
Připravíme si větší mísu, do které všechny suroviny vložíme. Brambory, maso i slaninu nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno. Vše nasypeme do mísy, přidáme koření a vše dohromady promícháme. Podle potřeby osolíme (pozor, možná už kořenící směs obsahovala dostatek soli). Vše rozprostřeme na olejem vymazaný plech, vložíme do trouby, přikryjeme druhým plechem a necháme zapéct při asi 150 až 180 st. C. Po chvíli vrchní plech odstraníme a pečeme až do změknutí všech surovin. Během pečení suroviny prohrábneme, aby se všechny chutě pořádně promísily.
Množství surovin si volíme sami podle toho, co máme zrovna doma a podle toho, co máme rádi.
Podáváme se zeleninovým salátem, okurkou, můžeme i s dipem nebo kečupem.

Tvarohové řezy dvoubarevné

Suroviny:

Tmavé těsto:
2 hrnky hladké mouky
¾ hrnku cukru
1 kypřící prášek do pečiva
¾ hrnku oleje
1 hrnek mléka
2 lžíce kakaa
2 vejce
citrónová kůra

Světlé těsto:
3 měkké tvarohy
1 vanilkový cukr
1 hrnek cukr moučka
2 vejce
1 hrnek mléka
1 vanilkový pudinkový prášek

Postup:

Nejprve si připravíme kakaové těsto tak, že ušleháme vejce s cukrem, pak přidáme opatrně olej a našleháme, pak mléko, citrónovou nastrouhanou kůru a nakonec vmícháme mouku, kakao a prášek do pečiva.
Světlé těsto: tvarohy smícháme s vejci, pudinkem, oběma cukry a mlékem tak, aby nám vzniklo řídké těsto.
Dvě třetiny tmavého těsta rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech, na něj rozetřeme tvarohové těsto a nahoru rozetřeme zbylou třetinu kakaového těsta. Pečeme při 150 až 180 st. C.