Krkovička pečená v troubě

Suroviny:

500g vepřové krkovice
1 hlavička česneku
1 lžíce medu
1 lžíce grilovacího koření
sůl
4 lžíce oleje

Postup:

Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a potřeme z obou stran marinádou, kterou připravíme smícháním oleje s medem, kořením a prolisovaným česnekem, osolíme. Naložené maso necháme odležet v lednici do druhého dne, pak ho rozložíme i s marinádou do pekáčku, podlijeme troškou vody, přikryjeme vrchním dílem a upečeme v troubě do měkka.

Tvarohová buchta na plech

Suroviny:

Těsto:

2 hrnky polohrubé mouky
1/2 sáčku banánového pudinku
1 hrnek cukr krupice
1 kypřící prášek do pečiva
2 vejce
1 hrnek mléka
1/2 hrnku oleje

Tvarohová náplň:
2 kostky tvarohu
6 lžic cukr moučka
1 sáček vanilkového cukru
1/2 sáčku banánového pudinku
2 vejce
strouhaná citrónová kůra
(marmeláda - nemusí být)

Postup:

Smícháním všech surovin připravíme těsto, jehož dvě třetiny rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Na něj lžicí poklademe tvarohovou náplň (a můžeme navrch dát i malou lžičku marmelády) a zalijeme odloženou třetinou těsta.

Příprava náplně:
Smícháme tvaroh s oběma cukry, pudinkem, citronovou kůrou a žloutky a nakonec vmícháme sníh ušlehaný z bílků.

Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při asi 180 st. C. po dobu půl hodiny.