DSC_0004 (2)
Tvarohová buchta na plech

Suroviny: Těsto: 2 hrnky polohrubé...

 

  • colorful-4742427_960_720

    Makronky recept

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: Těsto: 200 g mandlové mouky 200 g cukr moučka 200 g cukr krupice 4 – 5 bílků potravinářské barvivo Náplň: Makronky můžeme slepit marmeládou nebo krémem ...

    Celý recept
  • cookies-5893040_960_720

    Ovesné cookies s macou peruánskou

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Tyto sušenky jsou velmi zdravé díky svému složení a taktéž díky macy peruánské, která nám dodá nejen fyzickou, ale i psychickou sílu. Suroviny: 1 sklenice ovesných vloček 1 ...

    Celý recept
  • DSC_0057

    Linecká srdíčka s růžičkou

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Potřebujeme: Linecké těsto: 250 g hladké mouky 140 g másla 80 g mletého cukru 1 vanilkový cukr 2 žloutky nastrouhaná citrónová kůra Zdobení: marmeláda na slepování, bílá čokoládová ...

    Celý recept
  • DSC_0138

    Linecké dortíčky

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 500 g hladké mouky 280 g másla 150 g mletého cukru 3 žloutky vanilkový cukr citrónová kůra Na zdobení: – bílá čokoládová poleva, marcipánové květinky, bílé ...

    Celý recept
  • cookies-1495511_960_720

    Strojkové kokosové rohlíčky

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Potřebujeme: 300 g hladké mouky 140 g mletého cukru 1 vejce 125 g ztuženého tuku 110 g strouhaného kokosu 1/2 lžičky kypřícího prášku do pečiva Postup: Nejprve utřeme ...

    Celý recept
  • cookie-1065893_960_720

    Linecké koláčky

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 50 dkg hladké mouky, 28 dkg másla nebo hery, 20 dkg mletého cukru, 3 žloutky, vanilkový cukr, citrónová kůra Na zdobení: marmeláda na slepování , práškový ...

    Celý recept
  • 052 3

    Mrkvoví medvídci

    Hodnocení receptu: (0 / 5)

    Použité suroviny: 15 dkg jemně nastrouhané mrkve, 35 dkg hladké mouky, 25 dkg másla (nebo hery) Postup: Smícháme mrkev, mouku a změklé máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme ...

    Celý recept

Menu na víkend

Sobota

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Hovězí polévka s nudlemi

Potřebné suroviny:

asi 1/2 kg hovězího masa na polévku
1 mrkev
1 petržel
1/2 hlávky celeru,
1 cibule
1 rajče
3 stroužky česneku
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
vegeta nebo bujón
bylinky (např. Krakonošova zahrádka nebo bylinkové máslo)

vlasové těstoviny (uvařené zvlášť)

Postup:
Do hrnce vložíme maso, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka, poté přidáme všechnu zeleninu, koření, vegetu nebo bujón a vše do měkka povaříme. Poté vývar slijeme. Maso nakrájíme na kostky a vložíme do polévky. Těsně před dovařením přidáme sušené bylinky. Zeleninu, kterou máme rádi, nakrájíme na kostky a také vložíme do polévky.

Na talíř naložíme uvařené vlasové nudle a zalijeme horkou polévkou.

Mleté řízky s nivou

Potřebné suroviny:

500 g mletého masa
1 rohlík
3 vejce
1 lžíce mouky hladké
1 lžíce strouhanky
100 g nivy
1 lžíce mléka
pepř, olej

Postup:

Rohlík nakrájený na plátky vložíme do misky s vodou, po prosáknutí vymačkáme přebytečnou vodu a rohlík rozmělníme. Smícháme mleté maso, rozmělněný rohlík, 1 vejce, mouku, strouhanku, osolíme a dobře promícháme. Z této masové směsi vytvoříme tenké řízky, které opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a pak je poklademe nastrouhanou nivou smíchanou se dvěma vejci a mlékem, přikryjeme pokličkou a zahříváme, až se sýr roztaví.

Perník recept

Použité suroviny v receptu:

3 sklenice polohrubé mouky, 2 sklenice cukru, 2 sklenice mléka, 1 sklenice oleje, 3 vejce, kypřící prášek do perníku, 3 lžičky kakaa, piškoty, marmeláda, čokoládová poleva (čokoláda na vaření a asi 70 g ztuženého tuku - například Omega)

Postup:

Do mísy vložíme mouku, cukr, olej, mléko, vejce, prášek do perníku, kakao a lžičku perníkového koření a vše smícháme v řídké těsto, které vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, na těsto rozložíme marmeládou slepené vždy dva piškoty k sobě a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé pak potřeme čokoládovou polevou, kterou získáme tak, že ve vodní lázni rozehřejeme a smícháme čokoládu na vaření se ztuženým tukem.

Neděle

  • Předkrm
  • Hlavní chod
  • Zákusek

Kuřecí polévka se zeleninou

Použité suroviny:

30 dkg kuřecích křídel, 1 cibule, 2 stroužky česneku, kousek pórku, 1 malá kapie, hrst zeleného hrášku, 1 lžíce sójové omáčky, sůl a bílý pepř, polévkové koření, polévkové nudle

Postup:

Do hrnce vložíme křídla, na drobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky a zalijeme asi 1/2 litrem vody a uvaříme do měkka. Vyjmeme křídla, obereme maso, nakrájíme ho na kousky a vložíme zpět do polévky, přidáme na nudličky nakrájenou kapii a pórek na kolečka, hrášek, sójovou omáčku, pepř a dochutíme polévkovým kořením, krátce povaříme. Nakonec přidáme uvařené polévkové nudle.

Farmářské řízky

Suroviny:

4 vepřové řízky
4 stroužky česneku
1 lžička grilovacího koření
2 lžíce oleje
sůl

Postup:

Prolisovaný česnek smícháme se solí, grilovacím kořením a olejem a touto směsí pomažeme naklepané řízky, které nakonec osmažíme na rozehřátém oleji.

Banánové řezy s čokoládou

Použité suroviny:

4 velké zralé banány, 30 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru, 2 vejce, 12,5 dkg másla, 1 kypřící prášek do pečiva, trošku mleté skořice, hrst drcených ořechů

Na zdobení: marmeláda, čokoláda na vaření, kousek ztuženého pokrmového tuku (Iva, Omega), drcené oříšky na posypání (na obrázku sezam)

Postup:

V míse rozmixujeme banány s máslem a vajíčky a smícháme s moukou, cukrem, práškem do pečiva, skořicí a nakonec s ořechy.Vzniklé těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí pomažeme marmeládou a čokoládovou polevou (kterou připravíme tak, že v hrnci ponořeném v zahřívající se vodní lázni rozpustíme čokoládu a kousek ztuženého tuku a mícháním vytvoříme hladkou hmotu), ozdobíme drcenými oříšky (nebo sezamem).

Použité koření:

skořice mletá

Zajímavosti