Nejnovější recepty
Menu na víkend
Sobota
- Předkrm
- Hlavní chod
- Zákusek
Cizrnová polévka z Toskánska
Použité suroviny:
20 dkg cizrny, 1 stroužek česneku, 1 lžíce rajčatového protlaku, 1 kostka zeleninového bujónu, polévkové koření, pepř, špetka rozmarýnu
Postup:
Cizrnu namočíme den předem. Druhý den ji slijeme, propláchneme vodou, vložíme do hrnce, přidáme bujón a rozmarýnu, zalijeme přiměřeným množstvím vody a uvaříme do měkka. Nakonec přidáme rajčatový protlak, prolisovaný česnek, pepř a dochutíme polévkovým kořením. V Toskánsku se do této polévky přidávají ještě uvařené těstoviny.
Použité koření:
Námořnická pochoutka
Potřebné suroviny:
500 g kuřecího masa
2 cibule
1 vejce
1 lžíce škrobu
3 lžíce sójové omáčky
100 g hlívy ústřičné
špetka chilli koření
½ lžičky sladké papriky
špetka cukru, sůl
Postup:
Maso nakrájíme na kostky a smícháme je se škrobem, vejcem, solí, špetkou cukru, chilli kořením a sladkou paprikou, promícháme a necháme chvíli odležet. Na oleji pak osmahneme připravené maso, cibulku, hlívu, vše společně orestujeme do měkka, nakonec vmícháme sójovou omáčku a prohřejeme.
Podáváme s rýží nebo pečivem, výborná je tato směs na topince.
Tvarohové šátečky s marmeládou
Potřebné suroviny:
1 kostka tvarohu (250g)
250 g hrubé mouky
250 g másla (nebo hery)
marmeláda
Postup:
Z tvarohu, mouky a změklého másla umícháme těsto, které rozválíme na pomoučeném vále, krájíme na čtverečky. Doprostřed každého čtverečku dáme marmeládu a těsto přeložíme na šáteček. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Neděle
- Předkrm
- Hlavní chod
- Zákusek
Provensálská polévka se zeleninou
Potřebné suroviny:
1/2 hrnku bílých fazolí (namočených den předem)
1 větší brambor nakrájený na kostky
2 mrkve nakrájené na plátky
1 petržel nakrájený na plátky
hrst zelených fazolek
hrst zeleného hrášku
1/2 hrnku quinoy
2 lžíce olivového oleje
3 stroužky česneku nakrájeného na plátky
1 lžíce provensálského koření
1 lžíce bazalky
1 lžíce saturejky
sůl
vegeta
Postup:
Nejprve si samostatně uvaříme fazole do měkka. Na rozehřátém oleji mezitím osmahneme mrkev, brambor, petržel, přidáme fazolky, česnek, po chvíli míchání zalijeme vodou a přidáme všechny ostatní ingredience včetně uvařených fazolí. Vše povaříme do měkka.
Luciferovy řízky
Suroviny:
4 vepřové řízky
Marináda:
2 vejce
4 stroužky česneku
1 lžíce worchesterové omáčky
1 lžíce polévkového koření
1 lžička kari koření
½ lžičky kayenského pepře
Postup:
Marinádu vytvoříme smícháním prolisovaného česneku s rozšlehanými vejci, worchesterovou omáčkou, polévkovým a kari kořením a kayenským pepřem. Kotlety naklepeme a naložíme do marinády a necháme odležet alespoň hodinu. Osmažíme na rozehřátém oleji.
Banánový koláč na plech
Suroviny:
4 vejce
1,5 hrnku cukr krupice
200 g hery
2 hrnky hladké mouky
1 kypřící prášek do pečiva
2 hrnky mléka
1 vanilkový cukr
4 banány
3 lžíce kakaa
½ lžičky skořice
Na ozdobu: čokoládová poleva nebo šlehačka
Postup:
Vejce ušleháme s cukrem, vmícháme změklou heru, pak mouku, kypřící prášek, kakao, skořici a vanilkový cukr, nakonec vmícháme mléko. Do této směsi přimícháme rozmačkané banány. Těsto rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme v troubě. Zdobíme čokoládovou polevou nebo šlehačkou či zakysanou smetanou.
Zajímavosti z přípravy jídla
Recepty
- Nové
- Populární
- Náhodné
-
Mexické kuličky
(4 / 5)
-
Vaječný koňak bez vajec
(5 / 5)
-
Cuketová pomazánka na topinky
(3.3 / 5)
-
Pracny recept
(0 / 5)
-
Smažené myšky
(0 / 5)
-
Medovník
(0 / 5)
