Nejnovější recepty
Menu na víkend
Sobota
- Předkrm
- Hlavní chod
- Zákusek
Hovězí polévka s nudlemi
Potřebné suroviny:
asi 1/2 kg hovězího masa na polévku
1 mrkev
1 petržel
1/2 hlávky celeru,
1 cibule
1 rajče
3 stroužky česneku
1 bobkový list
3 kuličky nového koření
vegeta nebo bujón
bylinky (např. Krakonošova zahrádka nebo bylinkové máslo)
vlasové těstoviny (uvařené zvlášť)
Postup:
Do hrnce vložíme maso, zalijeme vodou a vaříme do poloměkka, poté přidáme všechnu zeleninu, koření, vegetu nebo bujón a vše do měkka povaříme. Poté vývar slijeme. Maso nakrájíme na kostky a vložíme do polévky. Těsně před dovařením přidáme sušené bylinky. Zeleninu, kterou máme rádi, nakrájíme na kostky a také vložíme do polévky.
Na talíř naložíme uvařené vlasové nudle a zalijeme horkou polévkou.
Mleté řízky s nivou
Potřebné suroviny:
500 g mletého masa
1 rohlík
3 vejce
1 lžíce mouky hladké
1 lžíce strouhanky
100 g nivy
1 lžíce mléka
pepř, olej
Postup:
Rohlík nakrájený na plátky vložíme do misky s vodou, po prosáknutí vymačkáme přebytečnou vodu a rohlík rozmělníme. Smícháme mleté maso, rozmělněný rohlík, 1 vejce, mouku, strouhanku, osolíme a dobře promícháme. Z této masové směsi vytvoříme tenké řízky, které opečeme po obou stranách na rozehřátém oleji a pak je poklademe nastrouhanou nivou smíchanou se dvěma vejci a mlékem, přikryjeme pokličkou a zahříváme, až se sýr roztaví.
Perník recept
Použité suroviny v receptu:
3 sklenice polohrubé mouky, 2 sklenice cukru, 2 sklenice mléka, 1 sklenice oleje, 3 vejce, kypřící prášek do perníku, 3 lžičky kakaa, piškoty, marmeláda, čokoládová poleva (čokoláda na vaření a asi 70 g ztuženého tuku - například Omega)
Postup:
Do mísy vložíme mouku, cukr, olej, mléko, vejce, prášek do perníku, kakao a lžičku perníkového koření a vše smícháme v řídké těsto, které vlijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech, na těsto rozložíme marmeládou slepené vždy dva piškoty k sobě a upečeme v mírně vyhřáté troubě. Vychladlé pak potřeme čokoládovou polevou, kterou získáme tak, že ve vodní lázni rozehřejeme a smícháme čokoládu na vaření se ztuženým tukem.
Neděle
- Předkrm
- Hlavní chod
- Zákusek
Kuřecí polévka se zeleninou
Použité suroviny:
30 dkg kuřecích křídel, 1 cibule, 2 stroužky česneku, kousek pórku, 1 malá kapie, hrst zeleného hrášku, 1 lžíce sójové omáčky, sůl a bílý pepř, polévkové koření, polévkové nudle
Postup:
Do hrnce vložíme křídla, na drobno nakrájenou cibuli, česnek na plátky a zalijeme asi 1/2 litrem vody a uvaříme do měkka. Vyjmeme křídla, obereme maso, nakrájíme ho na kousky a vložíme zpět do polévky, přidáme na nudličky nakrájenou kapii a pórek na kolečka, hrášek, sójovou omáčku, pepř a dochutíme polévkovým kořením, krátce povaříme. Nakonec přidáme uvařené polévkové nudle.
Farmářské řízky
Suroviny:
4 vepřové řízky
4 stroužky česneku
1 lžička grilovacího koření
2 lžíce oleje
sůl
Postup:
Prolisovaný česnek smícháme se solí, grilovacím kořením a olejem a touto směsí pomažeme naklepané řízky, které nakonec osmažíme na rozehřátém oleji.
Banánové řezy s čokoládou
Použité suroviny:
4 velké zralé banány, 30 dkg hladké mouky, 10 dkg cukru, 2 vejce, 12,5 dkg másla, 1 kypřící prášek do pečiva, trošku mleté skořice, hrst drcených ořechů
Na zdobení: marmeláda, čokoláda na vaření, kousek ztuženého pokrmového tuku (Iva, Omega), drcené oříšky na posypání (na obrázku sezam)
Postup:
V míse rozmixujeme banány s máslem a vajíčky a smícháme s moukou, cukrem, práškem do pečiva, skořicí a nakonec s ořechy.Vzniklé těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí pomažeme marmeládou a čokoládovou polevou (kterou připravíme tak, že v hrnci ponořeném v zahřívající se vodní lázni rozpustíme čokoládu a kousek ztuženého tuku a mícháním vytvoříme hladkou hmotu), ozdobíme drcenými oříšky (nebo sezamem).
Použité koření:
Zajímavosti z přípravy jídla
Recepty
- Nové
- Populární
- Náhodné
-
Dušená mrkev s kurkumou
(0 / 5)
-
Trojbarevný dezert s jablíčky
(0 / 5)
-
Dýňové placičky
(0 / 5)
-
Mexické kuličky
(4 / 5)
-
Vaječný koňak bez vajec
(5 / 5)
-
Cuketová pomazánka na topinky
(3.3 / 5)
-
Kuřecí řízky v pivním těstíčku
(0 / 5)
-
Jemná bublanina
(0 / 5)
-
Šanghajské maso
(0 / 5)
