Česnekačka načerveno
2014-09-14- Cena : 20,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 10m
- Připraveno : 20m
Použité suroviny v receptu:
1,5 l vody, masox, 2 lžíce oleje, 7 stroužků česneku, 6 lžic kečupu (nebo malá konzerva rajského protlaku), špetka mletého pepře, trochu soli, zavářka.
Postup receptu:
Svaříme vodu s masoxem, případně použijeme vývar z masa nebo kostí. Do pánvičky dáme olej a rozehřejeme ho. Česnek nakrájíme na tenké plátky a necháme v oleji za častého míchání zrůžovět (hlídáme, aby se nepřepálil). Když začne růžovět, přendáme ho do vařícího vývaru, přidáme kečup (rajčatový protlak), pepř, ochutnáme a mírně dosolíme. Polévku povařííme 10 minut a zavaříme do ní v jiném hrnci uvařené těstoviny (vlasové i jiné nudle). Posypat můžeme nadrobno nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Příloha:
chléb, pečivo, topinka.
Použité koření v receptu:






