Pikantní mleté řízky
2017-02-07- Chod: Oběd
- Cena : 90,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 50m
Použité suroviny:
40 dkg mletého masa
1 cibule
5 stroužků česneku
1 vejce
1 rohlík
1 lžíce worchesterové omáčky
1 lžíce hořčice
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky pálivé papriky
1/2 lžičky pepře
trošku kurkumy
sůl, olej
Postup:
Maso smícháme s drobně nakrájenou cibulí, prolisovaným česnekem, vejcem, worchesterovou omáčkou, hořčicí, skořicí, pálivou paprikou, pepřem, osolíme a řádně promícháme. Do směsi vmícháme namočený a vymačkaný rohlík. Tvoříme placičky a z obou stran je opečeme na rozehřátém oleji.