Masové kuličky s pirátskou směsí
2016-09-07- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 1:10 h
Použité suroviny:
40 dkg mletého masa
1 vejce
1 rohlík
strouhanka na zahuštění
trochu mléka
2 cibule
3 papriky
3 rajčata
1 lilek
kečup
worchesterová omáčka
sójová omáčka
sůl a pepř
olej
Postup:
V míse smícháme maso, vejce, rohlík namočený v mléce, osolíme, opepříme, promícháme a je-li třeba, zahustíme strouhankou. Z této masové směsi tvoříme malé kuličky, vložíme je do pekáčku a upečeme v troubě na oleji. Hotové kuličky vyndáme a ve výpeku zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme papriky nakrájené na nudličky, na osminky nakrájená spařená a oloupaná rajčata, lilek na kostky, zalijeme kečupem, worchesterovou a sójovou omáčkou a podusíme. Nakonec vložíme zpět masové kuličky a vše společně prohřejeme.