Domácí hamburgery
2016-01-28
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 40m
Suroviny:
Masové placky:
300 g mletého masa (nejlépe mix z vepřového a hovězího)
1 vejce
sůl a pepř
bylinky sušené (např. bylinkové máslo)
trochu strouhanky na zahuštění
hlávkový salát (nebo pekingský)
cibule
okurka sterilovaná
sýr plátkový
rajče
housky hamburgerové
hořčice
kečup
tatarská omáčka
Postup:
Mleté maso smícháme s vajíčkem, bylinkami, osolíme a opepříme a zahustíme trouchou strouhanky. Tvoříme placky, které po obou stranách opečeme na pánvi na oleji.
Mezitím si připravíme housky tak, že je rozkrojíme na polovinu, spodní díl pomažeme hořčicí a kečupem, poklademe nakrájenými kolečky cibule, okurky a hlávkovým salátem, na to rozložíme horké masové placky, které ještě poklademe plátkem sýra (měl by se roztopit). Nahoru rozložíme rajče a přiklopíme druhou půlkou housky pomazanou tatarskou omáčkou.
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 526 views
Podobné recepty:
-
Hovězí hamburger
-
Pikantní mleté řízky
-
Smažené kuličky s omáčkou
-
Masové kuličky s pirátskou směsí
-
Boloňské palačinky s masem
