Hrachová polévka s uzeným (+)
Použité suroviny:
20 dkg hrachu, 20 dkg uzeného masa, větší brambor, kousek kapusty a kousek mrkve, 3 stroužky česneku, 10 kuliček celého pepře, masox (nebo polévkové koření), sůl
Postup:
Hrách namočíme nejlépe den předem do vody. V téže vodě druhý den hrách uvaříme spolu s uzeným masem téměř do měkka, přidáme na kostky nakrájený brambor, mrkev, kapustu a pepř a vaříme ještě asi 10 minut. Brambory a zeleninu rozmačkáme vařechou, pepř můžeme vyndat a polévku dochutíme masoxem, prolisovaným česnekem. Uzené maso nakrájíme na kostky. Polévku podáváme s čerstvým pečivem.
Použité koření:
Další vhodné koření:
Mohlo by vás zajímat:
Polévka s drožďovými knedlíčky (+) 17 Listopad 2010
Polévka z bílých fazolí (+) 22 Květen 2010
Kuřecí kari polévka (+) 09 Březen 2010
Polévka s celestýnskými nudlemi (+) 04 Březen 2010
Polévka s vaječnými noky (+) 03 Březen 2010