Sójový guláš
2016-05-21- Chod: Večeře
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 40m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 1:10 h
Suroviny:
1 sáček sójových kostek
2 cibule
2 lžičky sladké papriky
1 lžička kurkumy
1 lžička gulášového kořenní
1 lžička sušeného česneku
špetka majoránky
1 kostka bujónu
sůl
1 lžíce hladké mouky
olej
Postup:
Nejprve podle návodu povaříme sójové kostky, necháme okapat. Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme sójové kostky, zaprášíme paprikou a kurkumou a krátce orestujeme. Poté zalijeme přiměřeným množstvím vody, do které dále vložíme bujón, gulášové koření, česnek, majoránku a vše společně povaříme. Nakonec zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, osolíme.