Karlovarský guláš
2014-05-31- Chod: Oběd
- Cena : 120,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 25m
- Vaření : 1:10 h
- Připraveno : 1:35 h
Použité suroviny:
50 dkg hovězího masa na guláš, 2 – 3 cibule, 2 lžíce hladké mouky, sádlo, 2 stroužky česneku,1 lžíce mleté sladké papriky, 1/2 lžičky gulášového koření, špetka kmínu a pepře, sůl, masox nebo polévkové koření, špetka majoránky, špetka saturejky, 1 kelímek sladké smetany
Postup:
V hrnci (nejlépe v tlakovém) na sádle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zasypeme sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání osmahneme ze všech stran, až maso vypustí šťávu. Pak přidáme kečup, prolisovaný česnek, kmín, gulášové koření, majoránku, saturejku a masox a přilijeme přiměřené množství vody, hrnec přikryjeme pokličkou a necháme vařit. Ke konci tepelné úpravy zahustíme moukou rozkvedlanou ve smetaně, povaříme a podáváme.
Vhodná příloha: noky, pečivo
Použité koření:
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 199 views
Podobné recepty:
-
Pivní guláš
-
Námořnický pikantní guláš
-
Houbový guláš
-
Sójový guláš
-
Minutkový guláš
