Gaspacho
2014-11-10- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 30m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 30m
Použité suroviny:
7 rajčat, 1 okurka, 1 paprika, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, kapka octu, kousek veky nebo 3 rohlíky
Postup:
Nakrájíme oloupaná a semínek zbavená rajčata, oloupanou okurku, oloupanou a semínek zbavenou papriku a cibuli a vložíme do mixéru. Přidáme prolisovaný česnek, kečup, olej, kapku octa, osolíme a opepříme, dále přidáme natrhanou veku zbavenou kůrky a vše společně umichujeme do hladka. Polévku necháme vychladnout v ledničce. Před podáváním ji ještě jednou promixujeme.






