Halušky s vajíčkem

2014-05-12
  • Cena : 35,-Kč
  • Pro : 3
  • Příprava : 20m
  • Vaření : 10m
  • Připraveno : 30m

Použité suroviny:

1/2 kg brambor, 20 dkg polohrubé mouky, 6 vajec, 10 dkg anglické slaniny, sůl, pažitka

Postup:

Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou, 1 vejcem, osolíme, pokud je těsto moc řídké, přisypeme trochu mouky. Takto připravené těsto protlačíme přes tvořítko na halušky do vařící osolené vody a povaříme asi po dobu 10 minut. Když vyplavou halušky nahoru, přecedíme je. Mezitím v jiném kastrolu vyškvaříme na kousky nakrájenou anglickou slaninu, do které přidáme zbylá vejce, osolíme a usmažíme na řídkou vaječinu, do které vsypeme připravené halušky a drobně nakrájenou čerstvou pažitku. Promícháme a podáváme.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

1 047 views

Podobné recepty:
  • stažený soubor (4)

    Dýňové rizoto

  • stažený soubor (9) (1)

    Dýňové placičky

  • stažený soubor (9)

    Ratatouille

  • stažený soubor

    Cuketa na plechu

  • potato-pancakes-544701_960_720

    Vločkové placky se sýrem