Sekaná se zeleninou
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Cena : 110,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 45m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
70 dkg mletého masa, 2 cibule, 2 stroužky česneku, mrkev, 10 dkg zeleného hrášku, 1 lžička zázvoru mletého, špetku pálivé papriky, 1 lžička drceného kmínu, špetka skořice mleté, 1 lžíce kečupu, 1 lžíce worchesterové omáčky, 1/2 lžičky cukru, sůl a pepř, olej, strouhanka
Postup:
Obě cibule nakrájíme na drobno a zpěníme na rozehřátém oleji. Polovinu cibule smícháme s mletým masem, prolisovaným česnekem, zázvorem, pálivou paprikou, drceným kmínem, skořicí, cukrem, kečupem a worchesterovou omáčkou, osolíme, opepříme a řádně promícháme, je-li potřeba, zahustíme trochou strouhanky. Z masové směsi vytvoříme šišku, do které zabalíme mrkev obsypanou hráškem. Šišku vložíme do pekáče na zbylou cibuli, podlijeme troškou vody a upečeme v troubě.
Použité koření:
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
935 views
Podobné recepty:
-
Hovězí hamburger
-
Pikantní mleté řízky
-
Smažené kuličky s omáčkou
-
Vepřové kostky na kari
-
Masové kuličky s pirátskou směsí
