Sněhový koláč
2016-05-29- Chod: Chuťovka
- Cena : 60,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 20m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 55m
Suroviny:
300 g hladké mouky
150 g másla
80 g cukr krupice
3 žloutky
1 kypřící prášek do pečiva
Sněhová poleva:
3 bílky
100 g cukr krupice
špetka soli
Náplň:
rybízová marmeláda
hrst drcených ořechů
Postup:
Změklé máslo utřeme s cukrem, pak vmícháme žloutky a nakonec mouku a prášek do pečiva a vypracujeme tuhé těsto, které rozložíme na pečící papír na plech. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme asi 20 minut při 150 až 180 st. C. Po vyjmutí plechu potřeme těsto marmeládou, posypeme drcenými ořechy a pomažeme sněhovou polevou, vložíme zpět do předehřáté trouby a ještě dopečeme po dobu dalších asi 15 až 20 minut.






