Rybí filé na lilku
2014-03-03- Kuchyně: Řecká kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 100 Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 40m
Použité suroviny:
4 porce rybího filé, 1 lilek, 1 menší cibule, sůl, polévkové koření, sójová omáčka, olej
Postup:
Na oleji osmažíme z obou stran osolené rybí filety, pak je vyndáme a uložíme do tepla. Na témže oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájený oloupaný lilek a za stálého míchání orestujeme. Pak přilijeme trochu vody, zasypeme polévkovým kořením a sójovou omáčkou a podusíme do měkka. Na talíři rybu zdobíme podušeným lilkem.
Vhodná příloha: brambory






