Rebarborový koláč
2015-05-30- Chod: Chuťovka
- Cena : 100,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 20m
- Vaření : 40m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
450 g hladké mouky
150 g cukr moučka
4 žloutky
4 bílky
1 máslo (Hera)
1/2 kypřícího prášku do pečiva
rebarbora očištěná (asi 600g)
rozinky a ořechy
skořice mletá
Postup:
Mouku s cukrem, žloutky, máslem a kypřícím práškem smícháme v těsto. 1/3 těsta odstavíme do ledničky a 2/3 těsta rozválíme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Na to rozložíme rebarboru nakrájenou na malé kostičky a smíchanou s cukrem a ořechy a rozinkami, posypeme skořící a vrstvu rebarbory potřeme tuhým sněhem ušlehaným z bílků. Nakonec vytáhneme těsto z lednice a na hrubém struhadle ho nastrouháme na sníh. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut při 150 až 180 st. C.
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
993 views
Podobné recepty:
-
Rychlá jablková buchta
-
Jahodová roláda z bílků
-
Míša řezy z cukety
-
Tvarohový koláč s rebarborou a kaštanovou kaší
-
Bábovka s goji
