Palačinky s čokoládou
2014-10-14- Kuchyně: Francouzská kuchyně
- Chod: Chuťovka, Večeře
- Cena : 60,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 30m
Použité suroviny:
Těsto: 25 dkg hladké mouky, 1/2 litru mléka smíchaného s vodou, 3 vejce, špetka soli, lžička cukru, 3 lžíce oleje, olej na smažení
Náplň: nastrouhaná čokoláda, jahodová marmeláda, šlehačka na ozdobu
Postup:
Řádně smícháme (nejlépe v mixéru) mouku s mlékem, vejci, solí, cukrem a olejem, až vznikne tekutá směs, kterou pomocí naběračky vlijeme na pánev na rozehřátý olej a usmažíme tenké palačinky.Ty pak pomažeme marmeládou a posypeme strouhanou čokoládou. Palačinky stáčíme do trubičky nebo je přeložíme do trojúhelníků. Zdobíme šlehačkou.