Makový beránek
2016-03-14- Chod: Chuťovka
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 20m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 55m
Suroviny:
100 g hladké mouky
150 g mletého máku
4 vejce
180 g cukru krupice
100 ml oleje
150 ml vody
kypřící prášek do pečiva
Bílková poleva:
1 bílek
150 g mletého cukru
1 lžíce citrónové šťávy
– mícháme do zhoustnutí
Postup:
Žloutky ušleháme s cukrem a postupně přidáváme olej a vodu, pak do směsi vmícháme mouku a prášek do pečiva a také namletý mák. Z bílků, do kterých jsme přidali špetku soli, ušleháme tuhý sníh a vmícháme ho do směsi. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí potřeme bílkovou polevou.






