Krůtí kousky s brokolicí
2014-08-16- Chod: Oběd
- Cena : 110,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 45m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
40 dkg krůtího libového masa, brokolice, asi 10 dkg nivy, olivový olej, vegeta
Postup:
Na oleji orestujeme za stálého míchání nakrájené kousky masa, až vypustí šťávu. Pak maso zaprášíme vegetou (opatrně, protože niva je sama o sobě slaná), podlijeme troškou vody, přikryjeme pokličkou a podusíme do měkka (asi 20 minut), poté k masu vložíme nakrájenou brokolici a ještě chvíli podusíme (asi 5 minut). Nakonec vmícháme rozdrobenou nivu a necháme rozpustit.
Vhodná příloha: rýže






