Tapiokový pudink
2021-02-17- Chod: Chuťovka
- Příprava : 0m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 0m
Suroviny:
100g tapiokových perel
300ml mléka
400ml kokosového mléka
cukr erythritol nebo med – na doslazení
jahody, dort želé, erythritol – na ozdobu
Postup:
Tapiokové perly namočíme do mléka den předem nebo alespoň pár hodin předem. Druhý den je nalijeme do hrnce, přidáme k nim kokosové mléko a za stálého míchání povaříme na mírném ohni – cc 10 minut, až do zhoustnutí. Během vaření osladíme. Ještě teplý pudink rozlijeme do skleniček a ozdobíme tím, co máme rádi, např. čokoládou, ovocem. My jsme rozšlehali čerstvé jahody a smíchali je s červeným dortovým želé, které jsme uvařili dle návodu.