Jogurtový dort s kokosem
2015-07-25- Chod: Chuťovka
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 20m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 40m
Potřebné suroviny:
Těsto:
70 g hladké mouky
3 vejce
90 g cukr krupice
2 lžíce kakaa
2 lžíce oleje
Jogurtová náplň:
1 kelímek smetany (12%)
1 pudinkový prášek s vanilkovou příchutí
20 g želatiny
1 dcl mléka
2 kelímky bílého jogurtu
1 tvaroh
1 kelímek šlehačky
100 g strouhaného kokosu
cukr moučka podle chuti
Postup:
Těsto připravíme tak, že nejprve ušleháme vejce s cukrem do pěny, do které vmícháme kakao, mouku a nakonec přidáme olej. Těsto nalijeme do vymazané a moukou vysypané dortové formy a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Po vychladnutí potřeme jogurtovou náplní a v lednici necháme ztuhnout do druhého dne.
Příprava náplně: Ze smetany a pudinkového prášku uvaříme hustou kaši, kterou necháme vychladit. Želatinu připravíme s mlékem podle návodu. Jogurt smícháme s tvarohem a cukrem, do této směsi vmícháme pudinkovou a želatinovou hmotu, nakonec vmícháme našlehanou šlehačku smíchanou s kokosem.