Hraběnčiny řezy
2015-10-24- Chod: Chuťovka
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 20m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 50m
Potřebné suroviny:
500 g hladké mouky
1 máslo nebo hera
4 žloutky
90 g cukr moučka
1 kypřící prášek do pečiva
Nádivka:
jablka (asi 1 kg)
cukr krupice podle chuti
skořice mletá
vlasské ořechy a rozinky podle chuti
4 bílky
Postup:
Z mouky, másla, žloutků, cukr moučky a prášku do pečiva vytvoříme tuhé těsto, které rozdělíme na dva díly, jeden bude v poměru 2/3 a druhý 1/3, necháme odpočinout v ledničce.
Mezitím si na hrubém struhadle nastrouhéme oloupaná jablka, smícháme je s rozinkami, ořechy.
Na plech vyložený pečícím papírem nastrouháme na hrubém struhadle větší díl těsta, na něj rozložíme jablkovou směs, kteoru zaprášíme skořicí, na ni rozprostřeme z bílků ušlehaný tuhý sníh smíchaný s cukrem a nahoru nastrouháme druhý díl těsta. Pečeme v předehřáté troubě při 160 až 180 st. C po dobu cca 30 minut.
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 212 views
Podobné recepty:
-
Rychlá jablková buchta
-
Jahodová roláda z bílků
-
Míša řezy z cukety
-
Tvarohový koláč s rebarborou a kaštanovou kaší
-
Bábovka s goji
