Dýňový koláč se sněhem

2016-09-13
  • Cena : 80,-Kč
  • Pro : 8
  • Příprava : 30m
  • Vaření : 60m
  • Připraveno : 1:30 h

Suroviny:

Těsto:
180 g hladké mouky
125 g másla
1/2 lžíce cukr krupice
špetka soli

Dýňová náplň:
3 žloutky
500 g dýně
1 Salko
150 g cukr krupice
1 lžíce Solamylu
1 lžička mleté skořice
1/2 lžičky zázvoru
1 vanilkový cukr

Na pomazání:
marmeláda

Sněhová náplň:
3 bílky
100 g cukru

Postup:

Očištěnou dýni nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme asi 100 g vody a uvaříme po dobu 10 minut, po zchladnutí rozmixujeme.
Vypracujeme těsto smícháním potřebných surovin a vyložíme jím vymazanou a vysypanou dortovou formu včetně jejích okrajů, těsto propícháme vidličkou. Frmu vložíme do trouby a předpečeme asi 15 minut při 150 st. C.
Mezitím si připravíme dýňovou náplň smícháním potřebných surovin a nalijeme na předpečené těsto, vložíme zpět do trouby a pečeme dalších asi 50 minut.
Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme cukr a pomažeme jím korpus, na který jsme předtím rozetřeli marmeládu. Vložíme ještě asi tak na 10 minut do trouby a pečeme již jen shora, aby sníh ztuhl.

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

806 views

Podobné recepty:
  • stažený soubor (4)

    Rychlá jablková buchta

  • strawberry-1263088_960_720

    Jahodová roláda z bílků

  • stažený soubor (8)

    Míša řezy z cukety

  • stažený soubor (6)

    Tvarohový koláč s rebarborou a kaštanovou kaší

  • stažený soubor

    Bábovka s goji