Valentýnská pizza
2015-02-14- Cena : 60,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 5m
- Připraveno : 25m
Potřebujeme:
Těsto:
500 g hladké mouky
1 kostka droždí
250 ml vlažné vody
špetka cukru a soli
50 ml oleje
Na oblohu:
kečup
bazalka (nebo provensálské koření nebo jiné bylinky)
100 g salámu (např. Herkules)
100 g strouhaného sýru
1 rajče
Postup:
Do větší misky vložíme mouku, trošku soli a cukru, rozdrobíme droždí a zalijeme vlažnou vodou, vše rukama promícháme a vytvoříme těsto, které necháme 10 minut odpočinout. Pak k těstu přidáme olej a opět rukama zapracujeme do těsta. Misku přikryjeme suchou utěrkou a necháme na teplém místě kynout.
Tato dávka vyjde na čtyři pizzy.
Po nakynutí oddělíme 1/4 těsta a rozložíme ho do formy (pokud nemáme srdcovou formu, tak na plech do tvaru srdce), povrch formy vytřeme olejem. Snažíme se mít těsto co nejtenčí. Povrch potřeme kečupem, zasypeme bazalkou nebo jinými bylinkami a rozložíme plátky salámu, strouhaným sýrem a drobně nakrájeným rajčetem.
Vložíme do trouby a upečeme na 250 až 300 st. C po dobu 5 minut.






