Bramborová tortilla
2014-11-10- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Chod: Večeře
- Cena : 25
- Pro : 2
- Příprava : 10m
- Vaření : 15m
- Připraveno : 25m
Použité suroviny:
4 brambory, 1 cibule, 5 vajec, 2 rajčata, sůl a pepř, špetka bazalky, olej
Postup:
Oloupané brambory nakrájíme na plátky, cibuli na kolečka. Na rozehřátém oleji na pánvi nejprve opečeme osolené a opepřené brambory. Až začnou zlátnout, přidáme cibuli, společně opečeme. Mezitím ušleháme vajíčka s bazalkou, osolíme a opepříme a zalijeme jimi opečenou směs na pánvi a usmažíme na mírném ohni do zlatova. Ozdobíme nakrájenými rajčaty a ještě teplé podáváme.
Vhodná příloha: čerstvé pečivo






