Domácí chléb recept
2014-10-13- Cena : 13,-Kč
- Pro : 5
- Příprava : 10m
- Vaření : 45m
- Připraveno : 55m
Potřebné suroviny:
3 hrnky hladké mouky, 1 lžička drceného kmínu, 1,5 lžičky soli, 1 lžička suchého droždí, 1,5 hrnku vody
Postup:
Večer zaděláme těsto tak, že smícháme všechny suroviny, vznikne nám řídké těsto, které necháme do rána odpočinout. Ráno na hodně pomoučeném válu těsto rozděláme do obdélníku a necháme 15 minut kynout. Pak si namoučíme ruce a z těsta vytvoříme bochánek, který vložíme do zapékací misky vytřené olejem, přikryjeme víkem a pečeme v troubě při 230 st. C po dobu asi 30 minut, pak odkryjeme víko a ještě 15 minut dopečeme (troubu už můžeme vypnout), chléb necháme vychladnout.
Také můžeme dochutit těsto tak, že do něj přidáme česnek nebo krájenou cibuli…






