Bramborové knedlíky se švestkami
2016-03-18- Chod: Oběd
- Cena : 35,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 10m
- Připraveno : 30m
Suroviny:
750 g vařených brambor
300 g hrubé mouky
2 vejce
špetka soli
švestky nebo jinoé ovoce
Na ochucení: cukr moučka, rozehřáté máslo
Postup:
Studené brambory nastrouháme a smícháme s moukou, vejci a solí, vypracujeme těsto. Z toho pak tvoříme kulaté knedlíky, do kterých jsme zabalili ovoce. Knedlíky vkládáme do vařící vody a vaříme asi 10 minut. Na talíři dochutíme mletým cukrem a rozehřátým máslem.






