Dýňová bábovka
2016-09-13- Chod: Chuťovka
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 30m
- Vaření : 60m
- Připraveno : 1:30 h
Suroviny:
350 g hladké mouky
700 g očištěné dýně
250 g cukru krupice
2 vejce
4 lžíce oleje
2 lžičky mleté skořice
špetka soli
1 kypřící prášek do pečiva
Postup:
Dýni nakrájíme na kostky, vložíme do hrnce, zalijeme asi 150 ml vody a povaříme 10 minut. Pak dýni rozmixujeme. Našleháme vejce s cukrem, opatrně přimícháme olej a rozmixovanou dýni, přidáme mouku, sůl, prášek do pečiva a skořici, dobře pronícháme. Směs nalijeme do vymazané a vysypané formy a pečeme asi hodinu při 180 st. C. Po vychladnutí zaprášíme moučkovým cukrem nebo pomažeme polevou.






