Dvoubarevné jablkové řezy
2016-03-05- Chod: Chuťovka
- Cena : 90,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 20m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 55m
Suroviny:
500 g hladké mouky
200 g másla nebo hery
150 g cukr moučka
4 lžíce mléka
1 kypřící prášek do pečiva
2 vejce
1 lžíce kakaa
Náplň:
10 jablek
Poleva:
100 g másla
150 g cukr moučka
2 lžíce kakaa
2 lžíce rumu
2 hrsti drcených vlašských ořechů
Postup:
Do mísy vložíme všechny suroviny na těsto a vypracujeme tuhé těsto podobné lineckému, rozdělíme ho na dvě poloviny, do jedné z nich vmícháme kakao. Kakaovou polovinu vyválíme na pomoučeném vále na placku o velikosti plechu a pomocí válečku plát přeneseme na vymazaný a vysypaný plech. Na tento plát těsta nastrouháme na hrubém struhadle oloupaná jablka a ta překryjeme druhým plátem, který vyválíme ze světlého těsta. Plech vložíme do trouby a upečeme v při 180 st. Celsia. Po vytažení z trouby zasypeme drcenými ořechy a potřeme polevou, kterou připravíme rozpuštěním a smícháním ingrediencí na polevu.






