Pudinkové řezy s banánem
2015-02-04- Chod: Chuťovka
- Cena : 110,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 20m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 50m
Potřebujeme:
Těsto:
3 vejce
180 g cukru krupice
150 g hladké mouky
190 ml oleje
100 ml vody
2 lžíce kakaa
1/2 kypřícího prášku do pečiva
Pudinkový krém:
300 ml mléka
150g másla
1 banánový (nebo vanilkový) pudinkový prášek
140 g mletého cukru
4 banány
marmeláda
Čokoládová poleva:
1 čokoláda na vaření
50 g ztuženého tuku
– připravíme smícháním v kastrolu ponořeném v horké vodní lázni
Postup:
Žloutky utřeme s cukrem, pak přidáme hladkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, kakao, pak olej a opatrně vmícháme vodu a nakonec tuhý sníh ušlehaný z bílků, těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě.
Mezitím si připravíme krém tak, že z předepsaného množství mléka uvaříme pudink a necháme ho vychladnout, pak do něj vmícháme máslo.
Korpus po vychladnutí zcela jemně pomažeme marmeládou, poklademe na kolečka nakrájenými banány, na něž rozetřeme pudinkový krém. Povrch potřeme čokoládovou polevou.
Hodnocení receptu
(3.8 / 5)
4 uživatelů ohodnotilo tento recept
9 081 views
Podobné recepty:
-
Rychlá jablková buchta
-
Jahodová roláda z bílků
-
Míša řezy z cukety
-
Tvarohový koláč s rebarborou a kaštanovou kaší
-
Bábovka s goji
