Kuře na citronu
2014-10-25- Kuchyně: Řecká kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 60m
- Připraveno : 1:10 h
Použité suroviny:
1 kuře, 1 cibule, 2 mrkve, 2 citróny, kousek celeru, sůl a pepř, 1 lžíce bazalky, 1 bobkový list, špetka cukru, olej
Postup:
Kuře naporcujeme a vložíme na rozehřátý olej na pánev, opečeme z obou stran. Porce kuřete vyjmeme a na pánev vložíme na nudličky nakrájenou mrkev a celer, cibuli na drobno, bobkový list, bazalku, šťávu a nastrouhanou kůru z obou citrónů, zalijeme sklenkou vody, vložíme zpět kuře, osolíme, opepříme a na mírném ohni dusíme, až je maso měkké. Nakonec vyjmeme bobkový list a pokud je šťáva příliš kyselá, trošku dosladíme. Na talíř servírujeme kuře i se zeleninou, přelijeme vzniklou šťávou.
Použité koření:
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 906 views
Podobné recepty:
-
Křupavé řízky s kukuřičnou strouhankou
-
Kuře na červeném víně
-
Řízek Cordon blue
-
Naložené řízky
-
Pivní řízky
