Vepřové s houbovou omáčkou
2015-04-18- Chod: Oběd
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 1:5 h
Ingredience:
4 vepřové řízky
2 hrsti sušených hub
1 cibule
1 mrkev
1 lžička polévkového koření
1 kelímek smetany
citrónová šťáva
sůl
olej
2 lžíce hladké mouky
Postup:
Řízky naklepeme, po stranuch nařízneme, osolíme a opečeme z obou stran na rozehřátém oleji, pak maso vyjmeme a na témže oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, po chvíli přidáme drobně nakrájenou mrkev, podlijeme hrnkem vody, přidáme polévkové koření, vložíme zpět řízky a dusíme pod pokličkou. Houby namočíme v trošce vody a nalijeme je k masu, společně dusíme, až bude maso měkké. Pak maso vyjmeme a do šťávy nalijeme smetanu s rozkvedlanou hladkou moukou, za stálého míchání omáčku povaříme po dobu 10 minut, přidáme zpět maso a ještě krátce prohřejeme, omáčku dochutíme citrónovou šťávou.
Podáváme s těstovinami nebo rýží.
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 631 views
Podobné recepty:
-
Lučinové řízky
-
Krkovička pečená v troubě
-
Grilovaná krkovička
-
Čínské řízky
-
Krkovička na medu
