Krkovička pečená v troubě
2017-05-20- Cena : 60,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 60m
Suroviny:
500g vepřové krkovice
1 hlavička česneku
1 lžíce medu
1 lžíce grilovacího koření
sůl
4 lžíce oleje
Postup:
Maso nakrájíme na plátky, mírně naklepeme a potřeme z obou stran marinádou, kterou připravíme smícháním oleje s medem, kořením a prolisovaným česnekem, osolíme. Naložené maso necháme odležet v lednici do druhého dne, pak ho rozložíme i s marinádou do pekáčku, podlijeme troškou vody, přikryjeme vrchním dílem a upečeme v troubě do měkka.