Zuppa pavese
2014-10-17- Kuchyně: Italská kuchyně
- Chod: Oběd, Večeře
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 30m
Použité suroviny:
litr kuřecího vývaru se zeleninou, 4 plátky veky, 4 vejce, 10 dkg tvrdého sýru, pepř, špetka bazalky, olivový olej nebo máslo
Postup:
Na oleji nebo másle opečeme plátky veky a vložíme je na talíř. Na každý krajíček rozklepneme vejce a vše zalijeme vařícím vývarem. Polévku opepříme podle chuti a zdobíme nastrouhaným sýrem a nasekanou bazalkou.
Použité koření: