Zeleninová polévka po francouzsku
2016-09-11- Kuchyně: Francouzská kuchyně
- Chod: Večeře
- Cena : 30,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 30m
Použité suroviny:
5 brambor
1 mrkev
pórek
kousek celeru
petržel
1 litr drůbežího vývaru
1 kelímek šlehačky
sůl a bílý pepř
Postup:
Vývar přivedeme k varu, vložíme do něj brambory, mrkev, celer a petržel nakrájené na kostičky a pórek na kolečka a uvaříme do měkka. Pak vše rozmixujeme a zjemníme šlehačkou, dochutíme solí a pepřem.