Vepřové zelné závitky
2016-04-07- Chod: Oběd
- Cena : 70,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 50m
Suroviny:
4 vepřové řízky
250 g kysaného zelí
2 cibule
2 stroužky česneku
4 plátky anglické slaniny
sůl
Postup:
Řízky naklepeme, osolíme a potřeme prolisovaným česnekem, poklademe plátkem anglické slaniny a vymačkaným kysaným zelím a zavineme do závitků, okraje upevníme párátky. Na oleji pak zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vložíme do ní závitky a osmahneme ze všech stran, vše vložíme do pekáče, podlijeme vodou, přikryjeme vrchním dílem a dusíme do měkka. Ke konci sundáme víko a ještě dopečeme.