Vepřové závitky
2015-04-13
- Cena : 100,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 40m
- Připraveno : 60m
Ingredience:
4 vepřové řízky
4 plátky anglické slaniny
8 plátků měkkého salámu
2 cibule
1/2 lžičky sladké papriky
3 lžíce oleje
1 lžička polévkového koření
1 lžíce hladké mouky
smetana
Postup:
Řízky rozklepeme do šířky, osolíme, zaprášíme paprikou, pokryjeme vždy dvěma plátky salámu a plátkem anglcké slaniny, čtvrtkami cibule a stočíme do závitků, které zpevníme párátky nebo režnou nití.
Druhou cibuli nakrájíme nadrobno a zpěníme ji na oleji, přidáme zvitky a orestujeme je ze všech stran, podlijeme v kastrolu vodou, přidáme polévkové koření a dusíme pod pokličkou do měkka. Pak závitky vyndáme, do šťávy vmícháme mouku rozšlehanou ve smetaně, dochutíme solí, je-li potřeba, a za stálého míchání povaříme, nakonec vložíme závitky zpět a ještě je necháme prohřát.
Vhodná příloha: rýže, těstoviny, houskový knedlík
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 221 views
Podobné recepty:
-
Lučinové řízky
-
Krkovička pečená v troubě
-
Grilovaná krkovička
-
Čínské řízky
-
Krkovička na medu
