Vepřové nudličky s hráškem
2016-10-07- Kuchyně: Čínská kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 70,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 55m
- Připraveno : 1:10 h
Použité suroviny:
40 dkg vepřové kýty
1 lžíce škrobové moučky (solamyl)
30 dkg mraženého hrášku
1 lžíce sójové omáčky
trošku bílého vermutu (např. Metropol)
trošku cukru
1 lžička mletého zázvoru
sůl
olej
Postup:
Maso nakrájíme na nudličky a smícháme se solamylem rozmíchaným v trošce vody, vložíme na pánev s rozehřátým olejem a osmahneme je do měkka, pak přisypeme hrášek, zázvor, zakápneme sójovou omáčkou, zalijeme vermutem, dochutíme cukrem a podle potřeby osolíme, vše společně prohřejeme.
Vhodná příloha: rýže