Vepřová játra po indicku
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 55,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 45m
Použité suroviny:
40 dkg vepřové játry, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 zelená paprika, 1/2 lžičky zázvoru mletého, špetka kurkumy, trošku drceného kmínu, trošku chilli, sůl a pepř, citrónová šťáva, olej
Postup:
Játru nakrájíme na kousky, vložíme do misky, přidáme pomletou cibuli a papriku, prolisovaný česnek, zázvor, kmín, chilli, osolíme a opepříme, přidáme kapku citrónové šťávy, promícháme a necháme odležet aspoň hodinu. Na rozehřátém oleji pak osmahneme játru i se šťávou.
Vhodná příloha: brambory
Použité koření:
Kategorie: Vepřové maso
Ingredience: česnek, chilli, cibule, játra, kmín, kurkuma, paprika, zázvor mletý
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 261 views
Podobné recepty:
-
Lučinové řízky
-
Krkovička pečená v troubě
-
Grilovaná krkovička
-
Čínské řízky
-
Krkovička na medu
