Vaječná omeleta po indicku
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Chod: Večeře
- Cena : 20,-Kč
- Pro : 2
- Příprava : 5m
- Vaření : 10m
- Připraveno : 15m
Použité suroviny:
4 vejce, 4 lžíce mléka, 1/2 cibule, sůl a pepř, petrželka, olej
Postup:
Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky rozšleháme a smícháme s mlékem, z bílků ušleháme sníh a vmícháme ke žloutkům, osolíme, opepříme, zasypeme petrželkou. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zalijeme připravenou vaječnou směsí a usmažíme na rozehřátém oleji. Zdobíme zeleninou.
Vhodná příloha: čerstvé pečivo






