Utopenci se zelím
2016-03-19- Chod: Chuťovka
- Cena : 110,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 20m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 20m
Suroviny:
1 kg kvalitních špekáčků
1 l vody
¾ l octa
3 lžíce cukr krupice
15 kuliček nového koření
15 kuliček pepře
1 lžíce kayenského pepře
4 větší cibule
4 bobkové listy
1 kg kysaného zelí
Postup:
Z vody, octa, cukru a koření si připravíme nálev. Mezitím špekáčky podélně nakrojíme a uvnitř zaprášíme kayenským pepřem. Takto připravené špekáčky skládáme do velké sklenice a prokládáme je na kolečka nakrájenou cibulí a kysaným zelím, až všechno spotřebujeme. Nakonec vše zalijeme vychladlým nálevem a necháme odležet alespoň tři dny.






