Uncle bens
2018-08-05
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 20m
- Vaření : 40m
- Připraveno : 60m
Suroviny:
1 kg cukety
1 kg zelené papriky
1 kg rajčat
1/2 kg cibule
500 ml kečupu
7 lžiček sójové omáčky
3 lžičky worchestrové omáčky
4 lžíce cukru
1 lžička soli
vegeta
200 ml oleje
Postup:
Cuketu bez semen nakrájíme na malé kostičky, taktéž papriku, rajčata a cibuli. Nejprve na rozehřátém oleji zpěníme cibuli, ke které pak přidáváme postupně všechnu ostatní zeleninu podle tvrdosti a vše společně podusíme, v průběhu vaření přidáme všechny ostatní suroviny, dochutíme solí, cukrem a vegetou a povaříme do měkka (ale nerozvaříme) po dobu 15 až 25 minut. Ještě horkou směs plníme do sklenic a sterilujeme po dobu 20 minut při 80 st. Celsia.
Z tohoto množství připravíme asi 7 – 10 skleniček zavařeniny (podle velikosti skleniček).
Omáčka je vynikající přílohou k masu, rýži a těstovinám.
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
2 810 views
Podobné recepty:
-
Jablkovo – mrkvová přesnídávka
-
Jablkový džem s ostružinami
-
Marmeláda melounová
-
Marmeláda jablkovo – hrušková se skořicí
-
Mirabelkový džem
