Šopský salát po bulharsku
2014-10-12- Kuchyně: Bulharská kuchyně
- Chod: Chuťovka
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 20m
Použité suroviny:
1 salátová okurka, 5 rajčat, 5 zelených paprik, 1 cibule, 10 dkg balkánského sýru, 3 lžíce olivového oleje, sůl, pepř, citrónová šťáva
Postup:
Cibuli nakrájíme na drobno, rajčata a okurku na kostičky, vše vsypeme do mísy. Papriku nakrájíme na kostičky a krátce opečeme, taktéž přidáme do misky, osolíme, opepříme, zalijeme citrónovou šťávou podle chuti a olivovým olejem. Promícháme a posypeme nastrouhaným sýrem.