Smažené papriky plněné sýrem
2014-11-10- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Chod: Večeře
- Cena : 60,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 50m
Použité suroviny:
5 zelených paprik, 30 dkg tvrdého sýru, 10 dkg točeného salámu, 2 vejce, hladká mouka, sůl, chilli koření, olej
Postup:
Papriky vydlabeme a opečeme ze všech stran. Sýr i salám nakrájíme na kousky a těmi naplníme papriky, které pak obalíme v osolených rozšlehaných vejcích, jež jsme okořenili špetkou chilli koření a smíchali s lžicí hladké mouky. Takto připravené papriky usmažíme na rozehřátém oleji.
Vhodná příloha: brambory, chilli omáčka nebo tatatská omáčka
Použité koření: