Rýžová miska s ovocem
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Chod: Chuťovka
- Cena : 35,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 40m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
10 dkg rýže, 3/4 litru mléka, trochu smetany, 4 lžíce mletého cukru, 1/2 lžičky mletého kardamomu, kompotované ovoce na ozdobu
Postup:
Rýži namočíme do vody a necháme odstát aspoň půl hodiny. Pak vodu slijeme, k rýži nalijeme mléko a uvaříme do měkka, až se mléko vypaří. K horké rýži vmícháme smetanu a necháme chvíli odpočinout pod pokličkou. Přidáme cukr a kardamom, zamícháme a necháme vychladit. Zdobíme kompotovaným ovocem.
Použité koření:






