Rizoto s žampióny a nivou
2015-07-02- Chod: Oběd
- Cena : 60,-Kč
- Pro : 2
- Příprava : 20m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 40m
Suroviny:
2 sáčky rýže (asi 250 g)
300 g žampiónů
100 g nivy
3 lžíce olivového oleje
1 kelímek smetany
kmín drcený
Postup:
Očištěné žampióny nakrájíme na plátky a za stálého míchání podusíme na rozehřátém oleji, podlijeme troškou vody, přidáme špetku kmínu a dusíme asi 20 minut. Do směsi nalijeme smetanu a rozdrobíme nivu, za občasného zamíchání necháme nivu ozpustit. Mezitím uvaříme rýži, kterou smícháme s žampiónovouz směsí.






