Punčový dort
2016-08-31- Chod: Chuťovka
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 8
- Příprava : 20m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 20m
Použité suroviny:
30 dkg piškotů
10 dkg moučkového cukru
10 dkg másla
3 žloutky
1 dcl rumu
1,5 dcl mléka
15 dkg mletých ořechů
marmeláda
čokoládová poleva tmavá nebo světlá
šlehačka
Postup:
Žloutky, cukr a změklé máslo utřeme do pěny, vmícháme mléko, ořechy a rum, přidáme polámané piškoty a rozinky. Vše řádně smícháme. Směsí naplníme dortovou formu vyloženou alobalem a necháme odležet do druhého dne v ledničce. Dort vyndáme z formy, alobal odstraníme a povrch potřeme marmeládou a čokoládovou polevou (rozlámanou čokoládu na vaření vložíme do kastrolu s kouskem ztuženého tuku Omega a ve vodní lázni za stálého míchání roztopíme), zdobíme šlehačkou.