Pikantní kuřecí stehno
2015-02-16- Chod: Oběd
- Cena : 70,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 60m
Potřebujeme:
4 kuřecí stehna
1 cibule
4 stroužky česneku
4 lžíce oleje
špetka másla
2 lžičky kari koření
2 lžičky grilovacího koření
špetka kmínu drceného
sůl
4 lžíce sladkého kečupu
2 lžíce ostrého kečupu
2 lžičky citrónové šťávy
1 lžička hořčice plnotučné
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce worcesterové omáčky
špetka kayenského pepře
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme sůl a špetku másla pro zjemnění, přidáme všechny ostatní přísady, krátce za stálého míchání povaříme. Kuřecí stehna uložíme horní stranou dolů do pekáčku a zalijeme připravenou směsí, přikryjeme víkem a dáme péct do trouby, pečeme přikryté asi 30 minut, pak víko odkryjeme, stehna obrátíme a pečeme dalších 20 minut.






