Pečení vepřoví vrabci
2016-07-18- Chod: Oběd
- Cena : 65,- Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 35m
- Připraveno : 50m
Suroviny:
½ kg vepřové plece
1 rajčatový protlak
4 stroužky česneku
½ lžičky cukru krupice
trošku kmínu a sladké mleté papriky
sůl
trošku oleje
Postup:
Na oleji orestujeme maso nakrájené na kostky, osolíme, okmínujeme, přidáme papriku. Pak maso přendáme do pekáčku, podlijeme troškou vody a pečeme v troubě téměř do měkka. Pak přidáme protlak a prolisovaný česnek, promícháme a dopečeme do měkka, je-li potřeba, během pečení podlijeme troškou vody.