Ovesné cookies s macou peruánskou
2021-02-28- Chod: Chuťovka
- Příprava : 0m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 0m
Tyto sušenky jsou velmi zdravé díky svému složení a taktéž díky macy peruánské, která nám dodá nejen fyzickou, ale i psychickou sílu.
Suroviny:
1 sklenice ovesných vloček
1 sklenice špaldové hladké mouky (můžeme nahradit i pšeničnou)
130 g másla
1/2 hrnku cukru erythritol (nebo třtinového cukru)
1/2 hrnku drcených nebo pomletých ořechů (vlašské, lískové, madle)
4 lžíce macy peruánské
3 lžíce medu nebo čekankového sirupu (může být i javorový)
2 lžíce vody
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky skořice
trošku mleté vanilky
Můžeme přidat i čokoládové vločky
Postup:
V míse smícháme sypké suroviny. V kastrolu rozehřejeme máslo společně s medem nebo sirupem. V horké vodě rozpustíme sodu a smícháme s rozehřátým máslem. Poté máslo vlijeme do mísy k ostatním surovinám a vše společně dobře promícháme. Plech vyložíme pečícím papírem, na který klademe malé hromádky těsta, rozložíme je dále od sebe, protože se při pečení roztečou na placky. Upečeme v předehřáté troubě při 15 st. C po dobu cca 15 – 20 minut.