Nudličky s cibulí
2016-10-07- Kuchyně: Čínská kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 80,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 55m
- Připraveno : 1:10 h
Použité suroviny:
40 dkg hovězího masa (nejlépe roštěnce)
2 cibule
2 papriky
1/2 dcl bílého vína
1 lžíce sójové omáčky
1 lžíce škrobové mouky (solamylu)
sůl a pepř
cukr
olej
Postup:
Maso nakrájené na nudličky vložíme do misky a smícháme se škrobovou moukou, sójovou omáčkou,vínem, solí, pepřem a troškou cukru, promícháme a necháme aspoň půl hodiny odpočinout. Na rozehřátém oleji pak maso orestujeme i s marinádou, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a na nudličky nakrájenou papriku a vše společně osmahneme, až je maso měkké.
Vhodná příloha: rýže