Madridské kotlety
2014-11-10- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Cena : 70,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 40m
- Připraveno : 50m
Použité suroviny:
4 vepřové kotlety, 4 stroužky česneku, chilli paprička, petržel, pepř mletý, sůl, olej
Postup:
Prolisovaný česnek, nasekanou chilli papričku a petrželku smícháme se 4 lžícemi oleje a touto směsí potřeme naklepané kotlety, které pak necháme alespoň půl hodiny odležet v ledničce. Maso osolíme a opepříme a osmahneme z obou stran na rozehřátém oleji.
Vhodná příloha: hranolky, brambory
Použité koření: